L’instant cru | Marie-Sophie L

PARIS

Naturopathe depuis 30 ans et raw chef depuis depuis 2012, après avoir étudié l’art culinaire vegan et cru en Californie, Marie-Sophie L est une naturawchef qui a élevé la raw food à un niveau gastronomique et l’a mise en équation de façon simple et facile à intégrer chez vous tous les jours. Marie-Sophie L forme aussi les jeunes chefs de l’École Ferrandi et a élaboré une carte l’instant Cru dans le prestigieux restaurant l’Alcazar. Elle partage ses recettes et son savoir faire sur son site. Les livres “L’instant cru” et “L’alimentation crue, naturellement healthy”, sont régulièrement ré-édités chez Albin Michel.

linstantcru.com